云南有多家雪糕（冰淇淋）生产企业，其中较具代表性、有一定知名度的包括：

1、昆明冰川食品有限公司
成立于1993年，是云南省老牌冷饮企业，旗下拥有“冰川”“云雪”等品牌，产品覆盖雪糕、冰棒、酸奶冰淇淋等，曾长期占据云南本地市场较大份额。
注重本土化研发，推出过如“滇红茶雪糕”“玫瑰鲜花冰淇淋”“普洱茶味雪糕”等融合云南特色食材的产品。

2、云南皇氏来思尔乳业有限公司（延伸冷饮板块）
虽以酸奶闻名，但依托自有乳源优势，近年来拓展低温冷冻甜品线，与来思尔联名或自主开发多款乳基雪糕，强调“新鲜牧场奶源+云南风味”。

3、昆明花伴里食品有限公司（新锐品牌）
专注高端手工冰淇淋，主打“可食用鲜花+高原奶源”，使用昆明斗南花卉市场的食用玫瑰、茉莉、菊花等，产品获多项食品创新奖项，线上销售活跃。

4、大理欧亚乳业/云南农垦集团相关冷饮合作项目
部分区域乳企通过OEM方式参与雪糕代工或联合开发，例如结合大理牛奶、高原蜂蜜等原料开发地域限定款。

✅ 补充说明：
云南雪糕产业整体规模不及华东、华南，但近年依托“云品出滇”政策及文旅消费热潮（如“跟着团长打县城”“特种兵旅游”带动伴手礼需求），特色雪糕发展迅速；
昆明、曲靖、大理为省内主要冷饮生产集聚地，具备完整的冷链仓储与区域配送能力；
食品安全方面，所有正规雪糕厂均需取得《食品生产许可证》（SC编号），接受云南省市场监管局及属地监管部门日常抽检。

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